La tradizione pasquale, fatta a mano

Colombe Pasquali

Lievitazione naturale, ingredienti selezionati, la stessa cura artigianale che mettiamo nei nostri panettoni, per la tavola di Pasqua.

Colomba pasquale artigianale glassata con mandorle, tra fiori primaverili

La tradizione pasquale

Perché la nostra colomba è diversa

Materie prime

Burro di alta qualità e ingredienti selezionati, per una colomba che profuma di davvero fatto in casa.

Tempi di lievitazione

Anche la nostra colomba nasce da una lievitazione artigianale a lunga durata, che richiede tempo e pazienza più che scorciatoie.

Metodo artigianale

Preparata a mano, come da tradizione pasquale, senza processi industriali.

Consulenza di un campione del mondo

Anche le nostre colombe sono seguite da un pasticcere campione del mondo, che ne cura ricetta e lavorazione insieme al nostro laboratorio.

Stagione pasquale

Le nostre colombe

Prenota per Pasqua

Anche in questo caso i quantitativi sono limitati alla stagione: prenota con anticipo.

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